近期，泰州市市场监督管理局对辖区内135家食品企业（个人）进行了食品安全监督抽检。品种涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等28大类食品共333批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品312批次、不合格样品21批次，不合格样品情况如下：

一、高港区牛真牛卤味牛肉锅店消毒的杯子，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.066║不得检出）。

二、高港区禾野韩式烤肉店消毒的调料盒，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.066║不得检出）。

三、高港区禾野韩式烤肉店消毒的餐碗，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.066║不得检出）。

四、高港区禾野韩式烤肉店消毒的餐杯，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.066║不得检出）。

五、海陵区周末食光百货店销售的脱油花生(五香味)，不符合食品安全国家标准规定（黄曲霉毒素B₁，μg/kg║33.0║≤20）。

六、高港区小玉药膳鸡店消毒的碟子，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.022║不得检出）。

七、高港区有一家韩国料理店消毒的调料碗，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.022║不得检出）。

八、高港区有一家韩国料理店消毒的小碗，不符合食品安全国家标准规定（阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²║0.022║不得检出）。

九、海陵区天尧豆制品店销售的年糕，不符合食品安全国家标准规定（脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║0.0183║不得使用）。

十、海陵区曹巧云食品店销售的手指年糕，不符合食品安全国家标准规定（脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║0.0296║不得使用）。

十一、海陵区曹巧云食品店销售的年糕，不符合食品安全国家标准规定（脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║0.232║不得使用）。

十二、海陵区刘后女食品店销售的年糕，不符合食品安全国家标准规定（脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║0.0194║不得使用）。

十三、海陵区六珍食品店销售的手指年糕，不符合食品安全国家标准规定（脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║0.0532║不得使用）。

十四、海陵区六珍食品店销售的年糕，不符合食品安全国家标准规定（脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，g/kg║0.0492║不得使用）。

十五、泰兴润泰商业有限公司销售的柠檬味苏打夹心饼干，不符合食品安全国家标准规定（过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.35║≤0.25）。

十六、苏州天虹商场有限公司泰州中骏世界城店销售的百合，不符合食品安全国家标准规定（镉(以Cd计)，mg/kg║0.29║≤0.05）。

十七、利群商业集团华东商贸有限公司迎春路店销售的豇豆，不符合食品安全国家标准规定（乙酰甲胺磷，mg/kg║1.37║≤0.02）。

十八、利群商业集团华东商贸有限公司迎春路店销售的鲜百合，不符合食品安全国家标准规定（镉(以Cd计)，mg/kg║0.14║≤0.05；总汞(以Hg计)，mg/kg║0.020║≤0.01）。

十九、泰州世纪联华商业有限公司销售的生姜，不符合食品安全国家标准规定（噻虫胺，mg/kg║0.52║≤0.2）。

二十、泰州世纪联华商业有限公司销售的百合，不符合食品安全国家标准规定（镉(以Cd计)，mg/kg║0.15║≤0.05）。

二十一、泰兴市百米生活超市销售的生姜，不符合食品安全国家标准规定（噻虫胺，mg/kg║0.26║≤0.2）。

上述不合格食品详细信息见附表。针对监督抽检中发现的不合格食品，泰州市市场监督管理局已责成相关市（区）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

附件：第16期食品安全监督抽检合格产品信息.xlsx

           第16期份食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx

泰州市市场监督管理局

2022年12月14日